Фуршет
Фуршет
Деловое мероприятие или знаменательное событие можно отмечать по-разному, но лучше - организовать выездной фуршет совместно с «ShowCatalog» и «MagicCatering». Выездной фуршет это быстрый и удобный способ провести ваше мероприятие эффектно. Это один из самых популярных способов проведения встреч, семинаров, праздников и торжеств, который приобретает всё большую популярность в нашей стране.
Фуршет организуется таким образом, что все приглашенные едят стоя, свободно выбирая понравившееся блюдо и напиток и используя из столовых приборов только вилку. Само слово фуршет в переводе с французского языка и означает вилку. Впрочем, нередко на отдельных столиках можно найти и маленькие блюдца, которые также используются для приема пищи. Столы на подобном мероприятии немного выше обычных, рядом с ними нет стульев. Расставляются они в форме «Ш», «П», «Т» и «Г», тем самым освобождая немало пространства в зале или на природе для свободного перемещения гостей.
Если деловая встреча носит совещательный характер и длится несколько часов, то такое мероприятие носит название коктейль-фуршет. Столовые приборы вообще не используются, все закуски миниатюрные и поэтому их можно просто брать руками и есть. Нередко на таких встречах блюда размещаются на столах и разносятся официантами, которые предлагают угощения гостям. Ланч-фуршет организуется на днях рождениях, свадьбах, юбилеях и других мероприятиях, которые длятся долго. Помимо традиционных бутербродов, сыра, фруктов подаются еще несколько «солидных» блюд, которые размещаются на отдельных столиках и приглашают гостей попробовать их сидя на стуле или в кресле. Выбор кушаний намного разнообразней и интересней, все зависит от ваших пожеланий и возможностей.
Специфика выездного фуршета
Среди достоинств выездного фуршета - активное времяпровождение. Можно общаться со всеми гостями, а не только с теми, кто сидит неподалеку (на банкете), что отлично подходит для формата бизнес-мероприятий. Во время Можно передвигаться по всей территории, на которой проводится празднество, и пробовать большое количество блюд. Как правило, отсутствие привычных стульев компенсируется созданием специальных зон для отдыха с диванчиками и креслами. Выездной фуршет позволяет отправиться на природу, где на свежем воздухе можно устроить массу развлечений и пригласить любое количество гостей.
Меню подбирается индивидуально или же предлагается готовое, куда можно внести небольшие изменения. Традиционными на фуршетных столах считаются всевозможные бутерброды, закуски в тарталетках и на шпажках, рулеты, многочисленные соусы, кусочки сыра и фруктов, снеки (закусочные шарики), сдобные изделия, пирожные, кусочки тортиков, разнообразные напитки. Все это подается на больших блюдах, трехэтажных вазах и подносах. Выбор маленьких, но очень оригинальных и вкусных угощений широчайший.
Достоинства данной услуги неоспоримы, особенно если она правильно и хорошо организована. Этим и занимаются компании «ShowCatalog» и «Magic Catering». Наши повара приготовят для Вас самые изысканные блюда, а наши организаторы расставят и засервируют все наилучшим образом. Специалисты «Magic Catering» и имеют большой опыт в подготовке и обслуживании фуршетов по любым случаям. Фуршетные линии подбираются индивидуально, исходя их характера мероприятия и личных пожеланий заказчика. Они включают в себя весь ассортимент блюд по меню, куда входят мини-закуски, специальные блюда, фрукты и различные десерты, алкогольные и безалкогольные напитки, отдельно организовываются коктейльные столики. Оригинальное оформление столов, блюд и наивкуснейшие кушанья не оставят равнодушными никого. Мы готовы ответить на все Ваши вопросы, принять заказ и в короткие сроки организовать фуршет по высшему разряду.